Ma végre nagyon finom fokhagyma krémlevest főztem...
Íme a receptje:
Hozzávalók:
1,5 nagy fej fokhagyma
2 l víz
2 tyúkhúsleves kocka
1 petrezselymes ízbomba
liszt + víz a habaráshoz
petrezselyem zöld
Elkészítés:
A fokhagymákat megpucolom, majd négyfelé vágom. 2 liter vízzel, és két leveskockával felrakom főni. Ha megfőtt, belemorzsolom az ízbombát, és elkeverem. Kicsit hűlni hagyom, majd turmixgéppel, vagy botturmixszal pépes állagúvá alakítom, és visszarakom a tűzhelyre, hogy felforrjon. Ha ez megvan, behabarom, és megszórom friss petrezselyemzölddel. Reszelt sajttal és pirított zsemlekockával tálalom.
Jó étvágyat!
